坚持吃坚果是很明智的，但是要注意摄入量。
是的，坚果是一种非常健康的零食，每咬一口都能摄取到多种营养成分。
坚果中富含对心脏有益的单不饱和、多不饱和脂肪，它们可以降低体内低密度脂蛋白或称“坏的胆固醇”的含量；此外，坚果中还含有可以降低血脂的植物固醇以及植物纤维、蛋白质、叶酸、维生素E、钾、镁等微量元素。
不同于其他坚果，核桃作为坚果之王，含有大量的Omega-3脂肪酸，对人体的皮肤健康能起到重要作用。此外，美国化学学会的一项研究发现，与其他坚果相比，核桃中的抗氧化剂含量也最高。
因为富含脂肪，坚果也是高热量食物，一小把坚果就能提供很多热量。但是脂肪跟蛋白质一样，在提供饱腹感的同时可以减缓血糖的上升。它们可以防止摄入过多的糖类以及其他富含碳水化合物的食物。事实上，研究显示坚果可能有助于控制食欲，从而避免增重甚至促进减肥。
研究表明，每天吃坚果可以帮助我们拥有更健康的生活。2016年，通过分析总共超过819，000名被调查者的29项相关研究后，科学家们发现，每天摄入20克的坚果（相当于一小把）能够将心脏相关疾病的发病率降低30%，相关癌症的风险降低15%，相关致死率降低22%。
这个研究包含了所有种类的树坚果，比如榛子、核桃以及花生（严格意义上花生是一种豆科植物）。其他的研究表明，将每天摄入的碳水化合物替换为坚果可以协助控制第Ⅱ型糖尿病。
这样看来，坚持吃坚果是很明智的，但是要注意摄入量。因为坚果中的热量实在太高了，在坚果中夏威夷果是热量最高的，四分之一杯的夏威夷果就含有240大卡。
四分之一杯的核桃中所含热量大约为160大卡，等量的开心果和山核桃约含170大卡，花生和腰果约有200大卡。如果需要控制钠的摄入量，就尽量选择未加工、无盐的坚果。
为了减少从坚果中摄入的热量，可以选择未加工的或者是干烤的坚果，而不是油烤的坚果。四分之一杯油烤的杏仁含有238大卡的热量，但是同样数量的干烤杏仁只含有206大卡。（干烤和油烤坚果在热量上的差异随坚果类型而异，可能不会像杏仁的差别这么明显。）
同样，将坚果作为烹饪的原料或零食可以让你在获得营养的同时又不会吸收过多的热量。你可以尝试用坚果和果脯制作自己的trail mix（译注：一种高能量的可用于户外旅行的由多种小食品组成的零食），或在沙拉、麦片粥或酸奶中撒上一些坚果。你同样可以使用压碎的坚果作为鱼肉的浇头。
当然如果你只想吃坚果的话，尽量把量控制在1/4量杯或者一小把的限度内。
^_^历史话今天………………
今天是1 月24 日。 1965 年的这一天，丘吉尔逝世。 1848 年的这一天，在加州北部，现在叫旧金山的这个地方，发现了金山，对美国历史以及对美国的西岸，有重大推动意义。
首先来说说丘吉尔，这个人当然有争议啊。他是被社会主义国家痛恨的一位坚定的反共的保守的政治家。作为个人来讲，他代表了绵延了数百年的英国贵族最后的荣耀，因为那之后英国渐渐进入多元化时代。皇家、贵族已经不再是严肃的事情，而成了花边新闻。除了偶尔王子大婚的时候，大家来英国看一看。
丘吉尔的时代以及他本人，几乎集英国贵族所有的优点、缺点、特点于一身。所有人想起丘吉尔，就是长得特别像 Bulldog （斗牛犬）的、叼着一根大雪茄的形象，但是年轻时候他其实长得无比帅。在网上应该能搜到，丘吉尔年轻的时候参加布尔战争期间的一张戎装照，英姿飒爽，非常挺拔。他在布尔战争时被俘过。这是英国贵族一向的传统，英国贵族永远在战争里冲在最前面。不光是丘吉尔，英国在两次大战中，二十到二十二岁的青年男子，伤亡率差不多占到百分之十，很大了，但是同龄的英国贵族的伤亡率是百分之五十，一半贵族青年牺牲在战场，而平民只占百分之十。这就是英国贵族一直以来的光荣传统，到现在还是贵族参军，王子也在前线。
丘吉尔代表的就是那样的贵族，被俘过，当过陆军，当过海军部长。一个人单枪匹马，带领一个虽然没落但是依然光荣的国家的军队战斗。当时法国已经投降，欧洲几乎全被占领，英国整个国家士气低落，觉得法国那么强大的陆军，一个月就被德国横扫了，我们怎么对抗呢？每到战争时期，领袖的意义是非常重要的，中国也一样，美国也一样，每个国家都一样。战争年代必须有那种伟大的统帅站出来，鼓舞全国人民士气。那个时候英国统帅就是丘吉尔，因为国王在英国其实已经只是个象征意义了。
大家看过电影《国王的演讲》，国王就上去演讲一下，但国王还是一结巴。国王的演讲，远远不如丘吉尔那些传世的伟大演讲。丘吉尔的口才第一好，他的演讲都有视频有录音，大家可以拿出来看看。丘吉尔在英国国会那篇传世的伟大演讲，很多人都可以背出来，“用我们的血，用我们的汗水，用我们的泪水、辛劳，在沙滩上抵抗敌人，在山岛上抵抗敌人，在乡村抵抗敌人，在城市抵抗敌人。我们要战斗，我们是光荣的英国”。这个演讲极大振奋了英国的人心，当时英国每天都要被轰炸，每天都得灯光管制、宵禁，到夜里根本就什么也没有，伸手不见五指。当时苏联美国两个最强大的国家都没参战。处在那么低落的士气中，丘吉尔单枪匹马带领英国捍卫了正义。
最后苏联也参战了，美国也参战了。英国也作为盟国的重要组成部分，三大最重要的强国，一起打败了德国。有意思的是英国人民的民主传统。丘吉尔真是带领人民打了胜仗，却在选举中败给了工党，一个叫艾德礼，比他小很多的人。这给当时很多民主国家上了一课。丘吉尔虽然被选下去了，他还不服输，到晚年的时候，他违背了自己年轻的时候发表的“老人不该当政”的言论又去参选执政。实际上大家都这样，每个人年轻的时候说这说那说一堆事，到老的时候自己都给吃回去了，要不就是记忆力不好全忘了。丘吉尔在七老八十的时候又去竞选，还又选上了。“是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。”丘吉尔代表了伟人时代的那种伟大的领袖和统帅，但是最后也随风逝去了。
今天的哪一个国家也都很少再出现这种强大的、有主义的、有名言的人物。他不但是一个打过仗的人，一个治过国的人，并且他的文笔还很好。大部分政治家都是秘书写东西，但丘吉尔文笔非常好的。他的《二战回忆录》一直都是各种二战回忆录中写得最漂亮的，并且以这本书获得了诺贝尔文学奖，这是一个非常让人尊敬的成就。所以我说他代表了文武双全、有坚定政治信念和理想的英国贵族政治家。
^_^ 讲东讲西讲东西……..
一对超重情侣
迈克尔和布兰黛是一对超重的情侣，两人重达700公斤，但他们决定结婚，而且要享受正常的性生活。
24岁的迈克尔象座肉山，体重是500公斤，而30岁的布兰黛也有200公斤。迈克尔吧得几乎不能动弹，躺在床上过日子，而其痴情的心上人则在床侧陪伴。布兰黛说：“我们应该是世界上最巨型的一对。但是我爱迈克尔，我肯定我们将会一起减肥，因而可以成为真正的夫妻。”
象很多恋人一样，这对超重情侣在爱情的道路上并不是一帆风顺的。1989年8月，迈克尔被驱逐出纽约州韦斯利山的住所，送入一家医院居住。当时，有关当局出动了60人和一辆起重机货车才将迈克尔搬入医院。
自此之后，布兰黛义无反顾地到医院照顾迈克尔，两人一起节食减肥。现在，他们的努力已初见成效。迈克尔除了节食外，每天还能在床上做三次运动，而布兰黛则已减肥70公斤。
连体姐妹欲结连理
新加坡警方正在追寻一对连体孪生姐妹的下落，原因是她们中的一个做了变性手术，并决定结为夫妻。警方认为：“我们不能让她们破坏法纪，这是乱伦。”
连体孪生姐妹泰娜克和莉拉克。
胖男瘦女结姻缘
在菲律宾的宿务，一位体重243公斤的美国大胖子多德森和一位体重只有45公斤的菲律宾娇小女郎共订鸳盟。
这对胖男瘦女书信来往一年半后，决定谈论婚嫁。多德森是一家卡车公司的老板，他比未来的妻子至少高出30厘米。
老虎笼里举行婚礼
阿根廷的一个小镇发生一桩在老虎笼里举行婚礼的奇事。新郎和新娘都是马戏团演员，这次出来表演，就决定在老虎笼里举行婚礼。他们先站在虎笼中央举行婚礼，然后放进6只驯虎，分站两旁观看，有时还走近身边，擦肩而过。毫不伤害他们。
与树结婚
美国一个名叫马田的男子，长期照料一棵白桦树，竟因此产生真挚的感情。
他简直视白桦树为其心肝宝贝，一步也舍不得离开，即使上班外出时，也时时记挂着这棵树，只要事情办完，便马上赶回家陪伴他的“情人”。后来，他索性宣布与白桦树结婚，而且煞有其事地邀请了不少亲朋好友参加他的婚礼，成为美国首宗“人树婚姻”。
^_^学海无涯…………………
为什么晴天时，我能在人行道上看到自己的影子？
光照射到物体便会投下阴影。当物体遮住从光源处照射过来的光，光无法照射到物体后面的区域就形成了影子。把一块屏幕放到这一阴影部分，屏幕就会变暗。当你站在人行道上，你所处的水泥地表面就是那块屏幕。太阳是你的光源。随着太阳在空中移动，影子 —— 因为从太阳的角度看它就是你“身后”空间的一部分 —— 也会移动。因为人行道和你的双脚相接触，影子就会形成与脚相连的图像。它将沿着背对太阳的方向延伸开去。早晨，太阳位于东边，影子向西延伸；晚上，太阳位于西边，影子就向东延伸。
电灯泡是如何工作的？
电灯泡使用的是电流所产生的热量，像台灯中的电灯泡就是如此。当电流流过金属丝，金属丝产生热量。金属丝或者灯丝的温度升高到一定程度便会发光。日常使用的电灯泡有一根用钨做成的灯丝。因为炽热的钨遇到氧气以后就会迅速燃尽，所以必须把它放在一个密封的玻璃灯泡内，灯泡里要么是真空的，要么装满不可助燃的气体。爱迪生是电灯泡的发明者，他原以为六个星期就能发明出电灯泡，但最后却用了一年多的时间。对此，他有一句著名的语录：“我没有失败 …… 而是找到了 10,000 种不奏效的方法。”1879年，他终于获得了成功，这得益于两个因素：首先，他把灯丝放进玻璃灯泡中，然后把灯泡里的空气（包括氧气）抽掉。爱迪生试验了超过 1500 种材料才找到合适的灯丝，包括椰纤维、钓鱼线和脸上的毛发。和其他温度计不同，耳温计通过探测不可见的红外光来读取体温。
^_^ 脑筋急转弯………………
地球上什么地方温度最高？
上题答案：
忘了锁门！